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特定保健用食品（トクホ）の２００７年度市場規模は６７９８億円と推定され、この２年間で８％拡大した。日本健康・栄養食品協会が公表した調査結果で明らかになった。メタボリックシンドロームの周知に伴い、中性脂肪・体脂肪関連や血圧関連製品の成長が、規模の拡大につながったとみられる。
調査は、97年度から隔年ごとに実施されている。市場規模は97年度の１３１５億円に比べ５倍以上に膨らんでいるが、伸び率では鈍化傾向を示している。
用途別に見ると、中性脂肪・体脂肪関連が１６０６億円で２年前より７２５億円（82％）増加し、血圧関連も２５１億円で１０３億円（70％）の伸びとなった。一方、大きなシェアを持つ整腸関係は、３４７４億円とトップの座を守ったが、２年前に比べると６％余り市場が縮小した。
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